Viva o Centro! Pastel de vento na Praça do Ferreira

nov 8, 2009

 Pastel da Leão do Sul: azeitona tem caroço | foto: Jarbas Oliveira

Pastel da Leão do Sul: azeitona tem caroço | foto: Jarbas Oliveira


por Izabel Gurgel e Kiko Bloc-Boris, da equipe TJA

Houve um tempo em Fortaleza que os rapazes ficavam na Praça do Ferreira à espera do vento levantar as saias das moças. Um dia, na praça, os moradores da cidade vaiaram o sol que surgia depois de dias sem aparecer. “O livro das horas da Praça do Ferreira”, do fotógrafo Jarbas Oliveira e do dramaturgo José Mapurunga, apresenta outros mundos abrigados na praça. Como a casa Leão do Sul, que há 83 anos faz da dobradinha pastel com caldo de cana sua marca registrada. A partir de R$ 1,40, oferece pastel de carne, frango, queijo e de vento. Isso mesmo: uma porção de 100g de mini pastel sem recheio. A partir de R$ 1,40, tem várias medidas de caldo da cana moída na hora. Veja o cartaz perto do caixa, informando que a azeitona do pastel tem caroço.

Viva o Centro! Leão do Sul
Rua Pedro Borges, 193, (85) 3231.0306. De segunda à sexta, das 9h às 18h30. Aos sábados, das 9h às 13h30.
O livro das horas da Praça do Ferreira: fotografias de Jarbas Oliveira e textos de José Mapurunga. R$ 35,00, à venda nas bancas de revista da Praça do Ferreira.

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